一、整体布局
江西火（huǒ）锅店的面积大小（xiǎo）不一（yī），但是要充分的利用空间放置桌（zhuō）椅又（yòu）不能显得拥挤（jǐ）。一般中等规模（mó）的店面可以选用（yòng）直径（jìng）120-140cm的桌子，这个适（shì）合10来人的大（dà）桌子（zǐ），小桌子用（yòng）80cm*100cm,适合（hé）2-4人用。圆桌适和（hé）放在中间居中摆放（fàng），条桌适合于靠墙（qiáng）、靠窗，可充分利（lì）用面积。圆桌与条桌的（de）数量应该根据厅堂的结构进（jìn）行（háng）合适的搭配。有条件的店还可（kě）以设（shè）置一个单独的（de）包间（jiān），放较大的桌子。椅子（zǐ）和桌子最好配（pèi）套，有（yǒu）利于美观和摆放安排。落台既是储藏（cáng）柜也是工作台，柜子（zǐ）内存放餐具，柜面可以用来放上下菜时的落台，酒水和其他用（yòng）品也是放在柜面（miàn）。常用落台的规格（gé），长为80cm、宽为50cm、高为70cm。落台与餐桌的数量比例一般为1：2-1：4，具体数量和摆放位置还（hái）是（shì）要（yào）根据（jù）餐桌布局安排（pái）。

二、餐厅的通道
餐厅的布局中既要充分利用的营业面积，又要考虑到方便顾客进出和离开，还要避免打（dǎ）扰到其他客人。餐桌间让一个（gè）客人入座（zuò）尺寸大约为（wéi）50cm左右，行走的最起（qǐ）码通道尺寸是100cm。客（kè）人从门到（dào）座位之（zhī）间的通（tōng）道畅（chàng）通无阻为基本（běn）要求，一般（bān）来说（shuō）使用直线为（wéi）好在（zài）区域内设置落台，即可以（yǐ）存放餐（cān）具（jù），又能有助于服务人员缩短行走（zǒu）路线。餐厅（tīng）的空调设备最好（hǎo）还是（shì）使用中央空调。

三（sān）、厨房的装修（xiū）
火锅店厨房的设备（bèi）和布局是否（fǒu）符合火锅的生（shēng）产特点是火锅生产的重要环节。在设计厨房的（de）设备与布（bù）局时，要考虑到（dào）厨房（fáng）的面（miàn）积、安全及（jí）便于操（cāo）作。厨房面积应控（kòng）制在30-60平方米左右，厨房的（de）供（gòng）电设备。厨房是用电比较集（jí）中的（de）地方，因此要有自己的单独控（kòng）制（zhì）装置与超（chāo）荷保护（hù）装置。经过厨房的电（diàn）线（xiàn）应该要防潮、防腐（fǔ）、防热、防机械磨损。每台设备都要（yào）有可靠的接地线路和附近安装断路装置（zhì）。厨房的照明和通风设备。良好的照明和退风能够保证调味师能准确的调料和对食（shí）品颜色的判断；另外（wài）可以提（tí）高劳动效率和减少工伤。必须具备防蝇、防尘、防鼠的设（shè）施。

四（sì）、整体色调
火锅店的（de）颜色一（yī）般不用（yòng）白色（sè），普遍选择（zé）黄色（sè）、红色或者黑金色为主，能显得热（rè）烈喜庆。还可以放置一些（xiē）绿（lǜ）色植物作装（zhuāng）饰，不（bú）过不能太（tài）占位置。整体色调的选择还是需要按照火锅店的风（fēng）格来选择的。

五（wǔ）、天然气
应该（gāi）在有天然（rán）气（qì）、输气管（guǎn）留检修的位置，在装修时应该全部预（yù）埋。输气管使用氧焊接，完工后加压测试、严禁漏（lòu）。若为液化气瓶，则应（yīng）摆放在（zài）桌下，摆放气灶开关的方向要注意既（jì）得要方便（biàn）服（fú）务员（yuán）调（diào）节火候大小，又得（dé）要方便顾客调节（jiē）火（huǒ）候（hòu）大小。另外室内应配置（zhì）足够的消防器材。

六、配套（tào）设施
卫生间是必不可（kě）少的，空调和通风系统一定要（yào）好，火锅店人多通风不（bú）好（hǎo）的话进去（qù）就感觉（jiào）很（hěn）闷，相信这样（yàng）的就餐环境大家都（dōu）不会喜欢的。大的包间（jiān）可以（yǐ）单独做出一个卫生间（jiān），或者在连排包间的旁边设计一个单独卫生间，与大（dà）厅内的卫（wèi）生间相独立。

七、墙上装饰物
火锅店的墙上可适当装饰风景画，还有（yǒu）要有一些警示标志（zhì），警示牌制作材料（liào）餐厅用装饰格调而定，大小为34cm×19cm。比如"请保管好您随身携（xié）带（dài）的物品"等温馨提示。装饰物（wù）的选择主（zhǔ）要还是需要（yào）符合自己火锅店的一（yī）种风格，中式风格的火（huǒ）锅店（diàn）就用使（shǐ）用（yòng）比较古典（diǎn）的（de）装饰物.....

以上就是（shì）火（huǒ）锅店装修中的注意事（shì）项，希望能帮助到你。欧宝网页版登录入口和益昌装饰集（jí）团专注工装（zhuāng）设计与施工（gōng）12年，为广大（dà）办（bàn）公室装（zhuāng）修需求者提供（gòng）更高效、便（biàn）利、可靠的装修体验（yàn）。想（xiǎng）要了解更多（duō）的装修知识（shí）或者想要装修办公室、餐厅、酒店的都可致电：400-016-1236；或是访问网址（zhǐ）http://www.cangzhou.jixi.ww38.viennacitytours.com/进（jìn）行咨询。